A dieta PP para perda de peso é uma das tendências populares nos últimos anos para normalização de peso. Para alguns, a frase PP tornou-se a norma para a nutrição ao longo da vida, enquanto outros estão apenas familiarizando-se com as regras simples da PP. Neste artigo, entenderemos todos os meandros da dieta e tentaremos descobrir se isso é realmente "nutrição adequada" ou outra manobra de marketing de nutricionistas.
Então, decifrando a combinação PP - nutrição adequada, uma técnica baseada em normalizar a dieta e trazê-la para a opção correta e ótima. A dieta não requer sacrifícios como fome, recusa de carne, monoedação ou o uso de kefir sozinho. Basta que uma pessoa faça do regime proposto a norma para o resto da vida, e isso, como prometem os nutricionistas, não é apenas garantia de formas graciosas, mas também de boa saúde.
Objetivos e finalidade da "nutrição adequada"
É claro que uma dieta balanceada contribui para a normalização do peso, que está associada a uma melhora no metabolismo e à transição para uma nutrição fisiológica adequada. Enquanto isso, a nutrição PP se posiciona como ótima para pessoas com problemas digestivos, que sofrem de doenças do trato gastrointestinal e do sistema cardiovascular, no período pós-parto e como nutrição preventiva contra muitas doenças (hipertensão, obesidade, diabetes mellitus, osteoporose, doença do cálculo biliar, etc. ).
Alimentação saudável - Regras da dieta PP
Certas regras terão que ser estritamente seguidas. Além disso, a nutrição adequada após uma dieta é a própria dieta, ou seja, é preciso observá-lo por toda a vida. As regras em si não são onerosas, mas no início exigirão o uso de força de vontade e o abandono de uma série de "guloseimas".
Fast food e outras "junk food" são completamente e para sempre excluídos da dieta: biscoitos, salgadinhos, refrigerantes, chocolates, confeitaria, batata frita, pizza, açúcar, salsicha, salsichas, molhos, bares, álcool (com exceção do vinho natural ), cozinha de fast food, etc.- O sal é significativamente limitado.
- Todos os dias você deve começar com um copo de água limpa, bebendo aos poucos, em pequenos goles. Café da manhã - em meia hora.
- Métodos de cozimento: fervura, estufagem, cozimento no forno e vapor.
- 20% da dieta diária consiste em frutas e vegetais crus.
- 20% da dieta diária é composta por gorduras, principalmente do grupo dos ácidos graxos insaturados: sementes, nozes, salmão, truta, azeitona, óleo de linhaça, abacate.
- Você só pode comer carboidratos lentos: pão integral, cereais, massa de trigo duro, vegetais sem açúcar. A exceção são frutas, frutas vermelhas e um pouco de mel. Mas devem ser bem distribuídos ao longo do dia - comer doce na primeira metade do dia, azedo - na segunda.
- Batatas e massas são pratos distintos. Eles não devem ser usados como acompanhamento para alimentos ricos em proteínas.
- A quantidade de proteína animal consumida diariamente deve ser de 1 g por 1 kg de peso corporal: carnes, peixes, aves, ovos, queijo cottage, queijo, laticínios, abacates, nozes.
- Você deve beber pelo menos 1, 5-2 litros de água limpa por dia, certifique-se de beber um copo de água meia hora antes das refeições.
- Os carboidratos podem ser consumidos no café da manhã e no almoço. À noite, é aconselhável comer apenas alimentos protéicos.
- É altamente recomendável começar uma refeição com vegetais crus ou uma salada feita com eles (se forem fornecidos por uma refeição específica).
- Você deve comer em pratos pequenos, em pequenas porções, com freqüência. Isso permite aliviar o corpo e aumentar a digestibilidade dos alimentos.
- O intervalo máximo entre as refeições é de 4 horas.
- Mastigue bem os alimentos, concentre-se nos alimentos, não coma enquanto vê televisão ou telefone.
Substituindo "nocividade" por "utilidade"
Certamente toda pessoa que já experimentou dietas sabe como é difícil dar restrições, especialmente no que diz respeito aos perigos, quando você daria metade da sua vida por um pedaço de chocolate! Esses desejos são a causa mais comum de quebra de dieta.
Segundo nutricionistas, quando uma pessoa deseja "junk food", há uma deficiência no organismo de certas substâncias que podem ser obtidas com alimentos saudáveis e não quebrar a dieta alimentar:
Bebidas carbonatadas;
Comida gordurosa
Falta de calcio Queijo, sementes de gergelim, brócolis, legumes, uvas, amêndoas, maçãs, queijo cottage. Chá preto, café Falta de enxofre Brócolis, morangos, cranberries, cenouras, amêndoas, pepinos. Pão branco ou preto (grão não integral) Falta de nitrogênio Legumes, nozes. Frito Falta de carbono Frutas frescas. Salgado Deficiência de cloreto Algas secas, sal marinho (em pratos). Doce Falta de cromo e carboidratos Frutas frescas, champignon, sêmola de cevada. Chocolate Falta de magnésio Sementes, nozes, legumes, salsa, azeitonas.Dieta PP: menu
Inicialmente, não existia um cardápio claro no método, todas as receitas foram criadas aos poucos, tanto por nutricionistas quanto por praticantes desse sistema de emagrecimento. Ao elaborar o cardápio, você deve seguir as regras da dieta e suas próprias preferências gustativas.
Dieta de nutrição adequada - cardápio da semana
O ideal é que haja 4 refeições, a última das quais não mais de 3 horas antes de dormir. Para um lanche, frutas cruas ou 1 copo de kefir são permitidos. 5 refeições são aceitáveis, mas apenas se 3 delas forem principais e 2 forem lanches. Você deve comer ao mesmo tempo, ajustando o ritmo biológico ideal da digestão.
Dieta PP por uma semana - um exemplo de menu:
Dieta por um mês
Com base no cardápio apresentado acima, você pode desenvolver uma dieta para um mês, incluindo cereais, vegetais, ovos, aves, peixes, frutos do mar, carnes e sempre frutas e vegetais crus na dieta.
Quanto você pode economizar com uma dieta PP
Se você seguir à risca os conselhos indicados por um nutricionista, sem interrupções e indulgências, você pode perder de 5 a 6 kg em 1 mês. No entanto, esta não é a perda de peso mais segura, não é desejável perder mais de 4 kg por mês.
Dieta nutrição adequada para perda de peso - a opinião dos médicos
Em geral, os médicos têm uma atitude positiva em relação à dieta proposta, não destacando contra-indicações à dieta, mas com alguns comentários.
A nutrição adequada é um conceito muito vago e convencional, frequentemente explorado por nutricionistas inescrupulosos, preparadores físicos e profissionais de marketing que, sob o pretexto de "nutrição adequada", oferecem às vezes uma dieta inútil, senão prejudicial.
De acordo com os médicos, simplesmente não existe um sistema único e universal de nutrição adequada para pessoas com diferentes indicadores de peso, saúde e idade. Cada pessoa é um indivíduo com características de metabolismo, excesso ou deficiência de certos microelementos e vitaminas. Para escolher a dieta ideal para uma pessoa, você deve passar em testes, identificar quais substâncias estão faltando no corpo, levar em consideração o estresse físico, mental e esportivo, a idade e as doenças existentes. E já com base nos dados obtidos, escolha uma dieta adequada.
Portanto, deve-se concluir que a decisão de "seguir as dietas certas" deve ser deliberada, equilibrada e, o mais importante, aceitável no estado de saúde!