Todos sabemos que hoje existe um grande número de dietas que visam perder peso. É provável que muitos já tenham tentado fazer dieta e obtido resultados bons ou, pelo contrário, não muito bons. Sabe-se que as dietas são divididas em rápidas e de longo prazo, pobres em carboidratos e hipocalóricas, bem como aquelas que se baseiam nas características dos processos fisiológicos que ocorrem no organismo. Mas poucas pessoas sabem que além dos critérios acima, as dietas também podem ser divididas em dietas corretas e dietas incorretas. Qual é essa diferença e quais dietas podem ser chamadas de corretas?
O que é uma dieta adequada?
O principal critério para uma alimentação adequada é o seu equilíbrio. O objetivo é garantir que a dieta contenha todas as vitaminas e nutrientes de que nosso corpo necessita. Quando o corpo os recebe na medida adequada, nos sentimos ótimos, mesmo estando “de dieta”. Uma dieta adequada para perda de peso é facilmente tolerada, uma vez que todas as vitaminas e minerais necessários estão contidos nos alimentos que você ingere todos os dias.
Isto pode parecer estranho, mas nem todas as dietas populares e eficazes são corretas do ponto de vista de uma dieta equilibrada. Muitas vezes, no seu menu há uma clara preponderância para certas substâncias, o que acaba por levar à falta de substâncias necessárias no corpo. É por isso que muitas dietas são limitadas no tempo, para que essa deficiência não provoque distúrbios no funcionamento do organismo. Mas a dieta certa para perder peso não só o ajudará a perder peso, mas também fornecerá ao seu corpo tudo o que ele precisa.
A dieta certa para perder peso
Para tornar sua dieta correta, você precisa considerar vários pontos importantes:
- A dieta deve conter alimentos que forneçam substâncias úteis ao corpo.
- Todos os alimentos que têm efeito negativo no organismo devem ser excluídos do cardápio dietético.
- Você precisa seguir uma dieta alimentar e não pular nenhuma refeição.
- É aconselhável beber um copo de água meia hora antes de comer. Em geral, o volume de líquidos consumidos deve ser de pelo menos 1,5 litros por dia.
- Se necessário, você pode adicionar vitaminas em comprimidos ao cardápio de uma dieta adequada para garantir que você atenda às necessidades diárias de um adulto.
Os produtos certos
O cardápio de uma dieta adequada para emagrecer deve incluir os seguintes produtos:
- Carne magra, de preferência cozida ou cozida no vapor.
- Ovos.
- Peixe.
- Queijo tipo cottage.
- Quaisquer vegetais, exceto batatas.
- Frutas
- Cereais: arroz, aveia, trigo sarraceno.
Os produtos proibidos incluem:
- Sal.
- Alimentos gordurosos e fritos.
- Produtos de panificação e confeitaria.
- Doces e açúcar.
- Produtos lácteos com alto teor de gordura.
- Nozes, batatas fritas, fast food.
Um menu aproximado para uma dieta adequada para perda de peso pode ser assim:
Opção 1:
- Café da manhã: requeijão, ovos cozidos, frutas, chá sem açúcar.
- Almoço: carne cozida - 100 g, legumes cozidos, frutas.
- Jantar: couve-flor cozida, arroz cozido, suco.
Opção 2:
- Café da manhã: mingau de trigo sarraceno, salada de legumes, café sem açúcar.
- Almoço: carne estufada com legumes – 100 g, suco.
- Jantar: queijo cottage desnatado, maçã, um copo de suco.
Sabendo quais alimentos devem constar em sua dieta, não será difícil criar um cardápio alimentar adequado para emagrecer.
As dietas mais corretas
Entre a variedade de dietas, você pode escolher as dietas mais corretas, que se baseiam nos princípios de uma alimentação balanceada. Digamos imediatamente que pode haver mais dietas desse tipo do que aquelas que indicamos. Mas as dietas incluídas na nossa “lista das dietas mais corretas” são as mais populares.
Dieta Montignac
Este sistema nutricional permite normalizar a função do pâncreas. Ao seguir a dieta Montignac, você pode consumir alimentos proteicos, vegetais e frutas e grãos integrais. Os carboidratos simples, que provocam a liberação de grandes quantidades de insulina no sangue, estão completamente excluídos desta dieta. Eles são substituídos por carboidratos complexos, que demoram mais para serem processados.
Dieta Maionese
A dieta foi desenvolvida por nutricionistas da Clínica Mayo. É considerado um dos sistemas nutricionais mais equilibrados. Segundo ele, uma pessoa precisa regularmente receber 4 porções de carboidratos e vegetais “inteligentes” e 3 porções de frutas, proteínas e gorduras “saudáveis”. O tamanho de uma porção é de 80 g.
Dieta mediterrânea
Um sistema alimentar único que se desenvolveu historicamente nos países mediterrâneos. Você pode ver sua eficácia diretamente no exemplo dos residentes dos países onde aderem a essa dieta. O cardápio de uma dieta mediterrânea adequada inclui gorduras “certas”, carnes magras, frutos do mar, grãos integrais, frutas e vegetais.
Dieta Ornish
O famoso médico desenvolveu um sistema nutricional que minimiza a possibilidade de desenvolver doenças cardiovasculares. A dieta é interessante porque permite escolher de forma independente o grau de sua “rigidez”. No entanto, você pode fazer isso limitando-se aos produtos permitidos. Esses alimentos permitidos incluem: frutas, vegetais, salmão, frango e gorduras “saudáveis”.
Dieta de South Beach
Esta dieta é essencialmente uma dieta baixa em carboidratos, mas é bem balanceada com os alimentos certos.
A dieta inclui várias etapas. A restrição estrita de carboidratos ocorre apenas na primeira etapa. Em seguida, os carboidratos “corretos” são introduzidos no cardápio, nivelando o equilíbrio da dieta. O cardápio dietético contém muita carne magra, vegetais e frutas, além de carboidratos “corretos”.
Como você pode ver, você pode perder peso não só de forma rápida, mas também de forma correta, se fizer isso com uma dieta adequada. Qual dieta é melhor? É muito difícil responder a esta questão de forma inequívoca, visto que cada uma delas tem as suas vantagens.
Uma coisa é óbvia: se você decidir perder peso sem comprometer a saúde, então deve escolher uma dieta da lista de dietas corretas. Nesse caso, você não apenas se livrará dos quilos extras, mas também melhorará significativamente seu bem-estar geral.